Se cercate un’alternativa alla solita torta salata svuota-frigo, siete nel posto giusto: con lo strudel salato di patate la cena…
La regina indiscussa dei dessert, capace di risolvere una cena con un tocco di eleganza senza sforzo: non aspetto l’estate…
Il re indiscusso delle tavole invernali che trasforma pochi ingredienti poveri in un capolavoro: oggi facciamo il gateau di patate.…
Dolci, croccanti e golose: le prussiane di pasta sfoglia sono una tira l’altra, finiscono in niente. Se esiste un pasticcino…
Mette d’accordo grandi e piccini: il purè di patate lo faccio super vellutato, ci lecchiamo pure il cucchiaio. Col purè…
Non c’è risveglio più dolce al mattino: quando preparo le crepes al cioccolato per colazione tutti saltano giù dal letto.…
Niente pizza, stasera andiamo di focaccia: questa alta e soffice la posso perfino farcire come voglio. La focaccia è uno…
Il pan di Spagna al cacao è uno di quei dolci base che non passano mai di moda e che…
Stasera facciamo un contorno sfizioso in poche mosse: con i funghi trifolati non sbagli mai. C’è qualcosa di rassicurante nel…
La pasta con panna, zucchine e piselli è uno di quei piatti semplici ma mai banali, perfetti quando si ha…
La pasta con crema di peperoni è uno di quei piatti che sanno di casa della nonna: vellutata e aromatica,…
I biscotti al caffè hanno quel potere raro di farmi svegliare di buon umore: profumati, semplici e perfetti in ogni…
Un snack filante, dorato e croccante, capace di mettere tutti d’accordo già al primo morso: sì, parlo dei bastoncini di…
Il profumo invade la cucina e viene subito l’acquolina in bocca: merito della torta di carote, golosissima! La torta di…
C’è qualcosa di irresistibile nello street food americano, soprattutto quando è semplice e un po’ sfacciato come i corn dog:…
Un grande classico che profuma di casa: alla pasta al forno non rinuncio in settimana, ma la faccio facile e…
Le crocchette di pollo sono dei secondi per eccellenza: piacciono a tutti e io le faccio a casa, sfiziosissime. Le…
Sottili, versatili e irresistibili: le crepes salate mettono tutti d’accordo e si possono farcire come vuoi. Le crepes salate sono…