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Primi piatti

Aggiungi questo tocco finale alla tua pastina al pomodoro e ti sembrerà un piatto da chef stellato

La tua pastina al pomodoro portata però ad un livello superiore: è proprio un piatto eccezionale. Da provare assolutamente. Quante…

10 mesi ago

Pasta al tonno ok ma facciamola bene…con un ingrediente che fa la differenza

Sì, la pasta al tonno è sempre un'ottima idea quando non si hanno idee. Ma se vogliamo farla, almeno facciamola…

10 mesi ago

Un ingrediente semplice che però cambia tutto: questa è la pasta e fagioli in versione barese

Quando fuori inizia a fare freddo e abbiamo bisogno di una coccola che ci scaldi il cuore, la pasta e…

10 mesi ago

Anna Moroni ha un paio di segreti per le orecchiette con cime di rapa davvero straordinari. Risultato top!

Quando si parla di cucina di casa, quella vera e sincera che profuma di tradizione, il nome di Anna Moroni…

10 mesi ago

Cena leggera ma gustosa mette tutti d’accordo, è il mio asso nella manica dopo le feste

Questa cenetta è molto leggera e...dopo l'abbuffate delle feste, ci vuole! Però, non si rinuncia mai al gusto. Il periodo…

10 mesi ago

Bruno Barbieri fa una pasta alla norma spettacolare: il passaggio chiave è questo qui

Bruno Barbieri riesce a rendere un capolavoro qualsiasi piatto in cui si cimenta: lo dimostra in questo video da seguire…

10 mesi ago

Il trucco degli chef per la pasta al burro cremosa. Fidati, non ti è mai venuta così

Alzi la mano chi non ha mai ripiegato su un piatto di pasta in bianco dopo una giornata intensa di…

10 mesi ago

Ma come si fa la pasta e patate azzeccata come la fanno a Napoli? Il procedimento semplicissimo

La pasta e patate è un vero e proprio abbraccio quando fuori fa freddo o quando hai solo bisogno di…

10 mesi ago

Prima impasti poi il ripieno, ma è tutto semplicissimo: con la ricetta di Anna Moroni la pasta si prepara subito

Come preparare la pasta fatta in casa con la ricetta di Anna Moroni: la ricetta per un primo piatto che…

10 mesi ago

Errore banale ma che compromette tutto! Lasagne perfette a Capodanno: non trascurare questo ‘dettaglio’

Occhio a non commettere questo errore quando prepari le lasagne di Capodanno: solo così saranno realmente gustose e sugose, ti…

10 mesi ago