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Primi piatti

…e che te lo dico a fare! Quando faccio gli spaghetti alla Nerano non ho rivali: ecco i miei 2 trucchetti

Spaghetti alla Nerano ma non come sei abituato a mangiarli: ho due trucchetti che fanno la differenza. Mi ringrazierai. La…

2 mesi ago

“Mi fai la torta ‘cioccolatosa’ dell’altra volta?” venne umida e soffice, mia figlia ormai vuole solo quella

Quando un figlio fa una richiesta, è difficile dire "no". Soprattutto se poi desidera qualcosa che sarà una gioia per…

2 mesi ago

Questa lasagna si fa con un ingrediente semplicissimo che però non penseresti mai, viene un capolavoro

Difficile andarci a pensare, ma questo ingrediente può davvero rendere la tua lasagna un capolavoro. Se c'è un pasto che…

2 mesi ago

“Che ci hai messo?”, mia suocera non dirà mai che la mia pasta è buona ma questa l’ha spiazzata: fa-vo-lo-sa!

No, un complimento non l'ha fatto. Però mi ha chiesto "che ci hai messo?", perché si è meravigliata di tanta…

3 mesi ago

E che me ne faccio dei classici cannelloni? Guarda cosa ho fatto, è squisito e ha 160 kcal

Da quando ho scoperto questa ricetta, non preparo più i cannelloni classici. È un piatto squisito e ha solo 160…

3 mesi ago

Un quarto d’ora ed è pronta la mia pasta e ceci preferita…una cremosità incredibile

Per una pasta e ceci cremosa e gustosa basta seguire questa ricetta. Con soli 15 minuti prepari un piatto delizioso:…

3 mesi ago

Questo tempo mi suggerisce “tortellini in brodo” ma col procedimento della nonna, altrimenti desisto

La ricetta perfetta per preparare i tortellini in brodo più saporiti di sempre: i consigli per un primo piatto che…

3 mesi ago

Pancetta e provola nella pasta e patate sono da principianti, mettici questo, passa alla versione pro

Chi pensa che non ci sia nulla di meglio della pasta e patate con la pancetta e la provola, ma…

3 mesi ago

I segreti di Cannavacciuolo per ottenere un ragù perfetto come lo fanno a Napoli

Chef Antonino Cannavacciuolo non ha dubbi, il ragù perfetto si prepara in questo modo: non sbagliare più.   Antonino Cannavacciuolo è…

3 mesi ago

Il primo della domenica che sembra ‘elaborato’ ma è pronto in 10 minuti: cremoso, saporito…sublime

Elaborato non significa per forza passare ore e ore ai fornelli: ci sono ricette geniali e al tempo stesso veloci,…

3 mesi ago