Come preparare la carbonara perfetta: ricetta tradizionale e segreti per non sbagliare
Come preparare la vera carbonara: gli ingredienti giusti, i passaggi fondamentali e i trucchi per ottenere una crema vellutata senza panna. La carbonara è uno di quei piatti che rappresentano l’Italia nel mondo, ma anche uno dei più travisati. Dalla panna al prosciutto cotto, dal parmigiano al bacon, se ne vedono di tutti i colori. … Leggi tutto

