Antipasti
Primi Piatti
Paste, risotti e zuppe per portare in tavola sapore e tradizione.
Secondi
Carne, pesce o piatti vegetariani semplici e gustosi.
Niente spigola al cartoccio. Domenica 11 gennaio si risparmia in pescheria prendo questo che è più sfizioso ed economico
Spigola al cartoccio squisita, ma meglio puntare a qualcosa di economico e allo stesso tempo sfizioso questa domenica. La domenica ci piace trattarci bene a tavola, ma non sempre il portafoglio è d’accordo, specialmente dopo le spese delle feste. Spesso puntiamo dritti sulla spigola o sull’orata, convinti che siano l’unica scelta per un pranzo di pesce degno di nota. Ma avete dato un’occhiata ai prezzi in pescheria ultimamente? Proprio oggi, … Leggi tutto
Piccoli accorgimenti che però danno un risultato eccezionale per la frittura dei calamari
Dei calamari fritti che sembrano usciti da un ristorante stellato: un risultato del genere era impensabile senza conoscere questi trucchetti. Siamo quasi abituati a pensare che il segreto sia custodito chissà dove, ma la realtà è molto più semplice: la differenza tra un calamaro unto e gommoso e una frittura che “suona” sotto i denti sta tutta nei dettagli. Non basta buttare il pesce nell’olio bollente, questo dev’essere chiaro. Serve … Leggi tutto
Contorni
Non le vogliono più vedere le solite zucchine grigliate a casa mia le mangiano solo in questa versione “arrotolata”
Le zucchine cucinate così si sono aggiudicate il titolo di “contorno preferito di tutta la famiglia”. Che bontà
Mai piaciuta la verza ma preparata così ha proprio una marcia in più: ora l’adoro
Aggiungi questo alle patate per il contorno casereccio più indicato per le serate fredde di gennaio
Piatti Unici
Non tutti lo sanno ma in questo modo i crocché non potranno mai aprirsi durante la frittura
Troppo cibo, troppo gonfiore! Dopo le feste questa tisana ti salva davvero
Pranzo veloce anche se il frigo è quasi vuoto, con 2 uova ti cambio la giornata. Che sapore immenso
Focaccia semplice e perfetta per chi è alle prime armi. Vedrai, apprezzeranno tutti
Dolci
Torta al cioccolato di Madeline – Anna Moroni ci stupisce ancora: profumo di buono in tutta la casa
Un sapore delicato e ingredienti semplici per questa torta che fa correre i vicini ogni volta per chiedermene una fetta
Troppo cioccolato dalla calza? Qui ci sono 2 idee (fantastiche) per la colazione di tutta la famiglia
Altro che torta di mele, la frittata è più veloce ma anche più buona: pronta in un batter d’occhio
Mai mangiare il pandoro a quest’ora: fa ingrassare ancor di più, lo svela la nutrizionista
