Invece di preparare sempre la solita torta, con le mele prova questi deliziosi tortini: si mettono in friggitrice ad aria e sono pronti in pochissimi minuti.
Di questi periodi, quando il freddo ormai inizia a farsi sentire, non c’è nulla di meglio che gustare una buona fetta di torta davanti ad una tazza fumante di tè. E mai come in questi mesi, la torta di mele torna ad essere la protagonista indiscussa nelle cucine. Calda, in alcune versioni cremosa e profumata, è la merenda perfetta per grandi e piccini.
Negli anni, sono tantissime le versioni di torte di mele che abbiamo imparato a fare, a partire dalla ricetta classica, fino ad arrivare a versioni più particolari, dove magari il ripieno viene racchiuso in un guscio croccante di frolla. Oggi però, pur rendendo le mele sempre protagoniste, andremo a provare una variante ancora più deliziosa: questa volta niente torta, ma dei golosi fagottini di mele, cotti in friggitrice ad aria.
Fagottini di mele, la ricetta veloce per una merenda sana, gustosa e sfiziosa
Piuttosto che preparare sempre la solita torta di mele, abbiamo pensato di osare un po’ questa volta. La ricetta l’abbiamo trovata navigando per il web e più precisamente sul profilo di @thesoniapaladini, che ha condiviso ingredienti e passaggi per realizzare questi sfiziosi fagottini di mele perfetto per la friggitrice ad aria. Vediamo allora come procedere per preparali già per la merenda di domani.
Ingredienti per 3 tortini:
- 2 mele
- 2 uova
- 80g yogurt bianco (io alla vaniglia)
Procedimento:
- Sbucciare e tagliare le mele a tocchetti
- Aggiungere lo yogurt e le uova intere, frullare bene
- Versare il composto negli stampini da forno
- Cuocere in friggitrice ad aria per 20 minuti a 160°
- In alternativa in forno a 180° per lo stesso tempo
Una volta che i tortini saranno ben cotti, non resta che estrarli delicatamente dalla friggitrice ad aria, aspettare che si raffreddino completamente, dopodiché decorare con lo zucchero a velo. Ed ecco che in pochissimi minuti, senza fatica e senza sporcare chissaà cosa, sarà pronta una deliziosa merenda perfetta per grandi e piccini. Se dovessero avanzare, i fagottini di mele si potranno conservare all’interno di un contenitore con chiusura ermetica per 2-3 giorni. Nel caso si volessero fare più porzioni, raddoppiare tutte le dosi.
