Un piccolo dolcetto facile e veloce da preparare ma con un gusto pazzesco e…180 kcal, cosa vuoi di più? Davvero irresistibile.
Quando si segue una dieta – lo sappiamo bene – il desiderio di qualcosa di dolce sembra farsi sentire con ancora più forza. Non è solo una questione di gola: entrano in gioco emozioni, abitudini e meccanismi biologici che spingono il cervello a cercare zuccheri come forma di gratificazione.
C’è un problema, però. Spesso, anche con tutta la buona volontà, non si ha il tempo di mettersi ai fornelli a preparare dolci dietetici: tra lavoro, impegni e routine frenetica, la voglia di qualcosa di buono arriva proprio nei momenti meno opportuni. È qui che diventa preziosa una soluzione pratica come quella che vogliamo proporre: uno spuntino dolce che sia veloce da consumare e allo stesso tempo leggero, così da non compromettere l’equilibrio calorico della giornata. Questa combinazione permette di soddisfare il palato senza sensi di colpa, mantenendo l’obiettivo della dieta ed eliminando i sensi di colpa.
La mini cheesecake facile, veloce e a prova di dieta
Prezioso diventa, in situazioni come questa, il nostro caro Instagram. Sì, perché è lì che abbiamo trovato questa ricetta fantastica che in più occasioni ci ha svoltato la giornata e regalato gioie. Sul profilo di Marco Biagini, che si occupa proprio di ricette fit, abbiamo trovato una cheesecake fantastica.
A questo punto vorrai sapere gli ingredienti:
120gr yogurt greco
1 uovo
15gr eritritolo
10gr amido di mais
30gr frutti di bosco congelati
50ml acqua
Il procedimento è molto semplice e veloce.
Basta mescolare in una ciotola yogurt, un uovo, amido di mais ed eritritolo fino a ottenere un composto liscio, senza grumi, quindi trasferirlo in una pirofila e cuocerlo al microonde per 4–5 minuti. Mentre la base si compatta, si può preparare una semplice composta scaldando in un pentolino i frutti di bosco con un po’ d’acqua, fino a ottenere una salsa densa e profumata da versare sopra la cheesecake appena pronta. Si può gustare subito per uno spuntino caldo e confortevole, oppure lasciarla raffreddare in frigorifero o in freezer per una consistenza più fresca. Il tutto con appena 180 kcal a porzione: 16 g di carboidrati, 17 g di proteine e 4 g di grassi.
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Nel video viene spiegato proprio tutto con estrema chiarezza. Insomma, non ti resta che metterti all’opera e regalarti questa gioia dolce per spezzare la monotonia della dieta.
Quante calorie deve avere una merenda o uno spuntino veloce quando si è a dieta
In un regime dietetico equilibrato, la colazione e gli spuntini dovrebbero fornire energia sufficiente per sostenere la giornata senza appesantire l’introito calorico complessivo. In genere, una colazione bilanciata si aggira tra le 250 e le 350 calorie, a seconda del fabbisogno individuale.
Mentre uno spuntino leggero dovrebbe mantenersi tra le 100 e le 200 calorie. Questi intervalli permettono di controllare la fame, stabilizzare la glicemia e distribuire meglio le energie nell’arco della giornata, favorendo così un percorso dimagrante più sostenibile e meno soggetto a cali improvvisi o voglie incontrollate.
