Antipasti
Primi Piatti
Paste, risotti e zuppe per portare in tavola sapore e tradizione.
Secondi
Carne, pesce o piatti vegetariani semplici e gustosi.
Stasera cena all’americana: faccio i corn dog e tutti si leccano i baffi
C’è qualcosa di irresistibile nello street food americano, soprattutto quando è semplice e un po’ sfacciato come i corn dog: li faccio per cena e si leccano tutti i baffi. Nati come cibo da fiera, i corn dog hanno conquistato prima gli Stati Uniti e poi il resto del mondo grazie alla loro forma iconica e a quel mix di croccante e morbido che funziona sempre. Un wurstel infilzato su … Leggi tutto
Mio padre la frittura di calamari la mangia solo da me, dice che la faccio croccantissima: il trucco è in un solo passaggio
È questo il segreto per ottenere una frittura di calamari croccante, così buona, che tutti vorranno sapere il segreto: finirà in un attimo. La frittura di calamari è uno di quei piatti che mettono tutti d’accordo. Dorata, leggera, irresistibile, è spesso protagonista di pranzi della domenica, cene estive e momenti conviviali che profumano di mare. Eppure, nonostante la sua apparente semplicità, ottenere una frittura davvero croccante non è affatto scontato. … Leggi tutto
Contorni
Oggi vado di chips, ma niente patate: le faccio con le zucchine, da perdere la testa
Patate fritte? Macché, col pecorino romano sono irresistibili: basta sapere come fare
Patate e funghi al forno: il matrimonio perfetto che trasforma due ingredienti semplici nel contorno più amato di sempre
Ti faccio mangiare il cavolfiore anche se non l’avresti mai immaginato. Ricetta sfiziosissima e veloce
Piatti Unici
Ho voglia di qualcosa di sfizioso per cena: faccio le crepes salate da farcire a fantasia
Prendi panna, zucchine e un rotolo di pasta sfoglia ché ti faccio preparare la cena più sfiziosa del mondo
Sabato sera pizza fatta in casa con la ricetta più semplice del web: pronta in 3 ore, senza refrattaria
Ho detto addio al solito hamburger: questi panini mi svoltano le serate golose
Dolci
La ricetta di nonna Maria è infallibile, la uso da anni e mi fa preparare delle chiacchiere leggere e croccanti
Sana e golosa: con la torta di carote non sbaglio mai a merenda
Nessuno resiste a sgranocchiare questi biscotti: con le mandorle sono eccezionali
Si è vero sono a dieta, ma al dolce della domenica non ci rinuncio: questo è goloso e ha pochissime calorie
Questa è la versione veloce e senza stress dello strudel alle mele, viene anche più buono di quello classico
